老年人型钙老年人要多喝牛奶少吃盐

 公司新闻     |      2019-06-21

  (记者 徐小翔 通讯员 江歆)民以食为天,食以营养为本。上周,‡浙江省疾控中心发布2010—2012年浙江省居民营养与健康状况监测结果,•监测内容包括一般健康情况调查、膳食调查、体格检查和实验室检测,监测覆盖调查对象8334人

  记者拿着检查结果一对照,发现问题还不少。参照中国居民平衡膳食宝塔发现,我省居民在膳食结构上存在畜禽肉类、食用油和食盐都摄入偏高,大豆及其制品、水果、鱼虾类、蛋类都偏低,奶类大大偏低的情况

  张女士今年63岁,最近老是失眠、烦躁,晚上躺着睡觉时,小腿还会不时抽筋。“这些都是比较明显的缺钙症状。”杭州市第一人民医院营养科蒋虹询问后才知道,张女士是比较典型的对牛奶不耐受,多年来几乎一滴不沾,也没有其他补充钙剂的习惯

  蒋虹补充道,随年龄增大老年人对钙质的吸收减少、排泄反倒加大,因而造成缺钙现象。最常用、•最传统的补钙食物莫过于奶类及奶制品,这类食物含钙丰富,其中的维生素D,•可以促进钙的吸收和利用

  对于张女士这样的人,可以多食用一些替代食物,如牡蛎、紫菜、大白菜等。需要提醒的是,补钙也应适量补之,要在监测骨钙的基础上补才安全,因此,建议老年人定期去医院做骨密度检测

  调查结果同时显示,‡浙江人食盐摄入量大大超过宝塔推荐的6克。大城市人均每日摄入10.4克,中小城市人均每日摄入9.7克,‡⊗农村人均每日摄入10.6克。高盐高钠摄入量是导致心脑血管疾病的重要原因,对于老年人控制食盐中钠的过量使用,可以极大地降低公众心脑血管疾病的发生。专家表示,可以适当减少早餐中酱菜、咸鸭蛋等高盐食物,一天摄入普通矿泉水瓶一瓶盖的量就够了⊗⊗



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