a9602.com第一彩票官方投注站孩子吃糖过多 反而损

 行业动态     |      2019-06-21

  甜蜜的糖果,孩子们往往抵御不了诱惑。但是专家提醒,不少家长认为奶糖中含有牛奶,可以补钙,孩子爱吃就多吃点也无所谓。殊不知,如今市场上多数奶糖中并不含真正的牛奶,孩子吃糖除了补充热量,c7018.com第一彩票官网下载网站没有任何益处

  2月17日,c7018.com第一彩票官网下载网站记者走访了大型超市,在糖果专柜上看到货架上摆满了各色糖果,牛奶糖或牛奶口味软糖占据货架的半壁江山。不过,仔细阅读产品配料表,却发现其中多数奶糖的配料表中找不到奶粉或鲜牛奶的身影,这些吃起来奶味四溢的奶糖其实很多并不含奶

  那么,这些奶糖到底是通过哪些成分来制造奶味呢?记者在很多糖果的配料表中发现了“氢化植物油”的存在。在很多标示着奶糖或牛奶口味软糖的糖果包装上,记者都发现了“氢化植物油”这一成分标注

  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,氢化植物油这种油脂看起来和黄油的感觉差不多,是用植物油经过“人工氢化”处理之后制成的,其实含有大量的反式脂肪酸,对心血管危害极大

  清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍,奶糖类其实并不像人们想象的那样是以牛奶为主的产品,c7018.com第一彩票官网下载网站其中大部分产品含糖分达85%左右,蛋白质含量只有2%,脂肪含量却达到6%。而且目前大部分奶油糖中所添加的都不是真的奶油,而是氢化植物油制成的植物奶油,c7018.com第一彩票官网下载网站c7018.com第一彩票官网下载网站其中饱和脂肪占一半左右,而且可能含有反式脂肪酸。吃这类糖果,相当于吃植物奶油加白糖

  孩子爱吃糖,家长制止不住时,往往会选择一些看起来相对“健康”的糖果,水果糖就是其中一种。不过,记者调查发现,各类所谓的水果糖,其中的添加剂才是主流,果汁含量很少甚至并不含果汁

  专家指出,各种水果糖、果汁糖等硬糖的糖含量都在90%以上,有的甚至达到98%。其中软糖的糖含量也能达到85%以上,它的水分略大一些,所以按干物质来说,仍然是糖占据90%以上

  此外,果汁软糖之所以有柔软弹性的质地,是因为它含有果胶或卡拉胶等胶质成分。总体来说,这类糖果的维生素和矿物质含量很少,脂肪含量极少,热量几乎都来自于糖,所以吃它们,在营养上相当于吃白糖。糖果中的红红绿绿颜色都来自于色素,各种水果风味几乎都是来自于香精

  相较于新式糖果,王玉梅指出,其实一些传统糖果如酥糖和花生糖类,其中含有芝麻、花生等成分,可能相对来说营养要更多一些

  王玉梅同时提醒,不管是什么类型的糖果,其中主要成分都是糖,也就是碳水化合物,这些物质只能补充能量。如果孩子吃多了,c7018.com第一彩票官网下载网站必然影响其他食物的摄入,容易导致营养素缺乏,因此孩子要少吃或不吃糖果

  范志红也指出,糖除了热量,几乎什么营养价值也没有,它不含有蛋白质,也不含有维生素,几乎不含有钙和铁,也没有一点膳食纤维。而且糖进入体内之后,还要消耗身体储备的维生素和钙,否则就无法代谢分解。因此若长期糖摄取过量,极易造成儿童营养不良,抵抗力下降,增大患近视的危险,影响骨骼和智力发育



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